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Blumenkohlröschen auf Linsencreme

Zutaten für 2 Personen

1 Gals Linsencreme
1 Blumenkohl
Parmesan
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß

Zubereitung (max. 25 Minuten)

Den Blumenkohl waschen und in Mundgerechte stücke schneiden und würzen und mit Olivenöl beträufeln. Diese dann in den Airfryer bei 180 °C für 15–18 Minuten knusprig backen. Nach ungefähr 13 Minuten mit frisch gerieben Parmesan bestreuen und Goldbrauen fertig garen. Auf einem Teller die Linsencreme verteilen und dann die gebackenen Blumenkohlröschen drauf anrichten. Guten Appetit.

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