Den Brokkoli-Strunk leicht kürzen und den Brokkoli in eine dicke Scheibe schneiden. Dann den Brokkoli salzen und pfeffern. Pfanne mit Olivenöl erhitzen und den Brokkoli hineinlegen. Nach ca. 5 Minuten wenden, sobald eine Seite leicht gebräunt ist. Die andere Seite ebenfalls goldbraun braten. Die Kirschtomaten, den Knoblauch (einmal angedrückt) und Rosmarin in die Pfanne geben. Alles kurz schwenken und den Brokkoli mit dem aromatischen Öl aus der Pfanne parfümieren. Die Linsencreme großzügig auf dem Teller verstreichen. Den Brokkoli darauf setzen, ein paar Tomaten dazugeben. Mit Rosmarin toppen und mit ein paar Tropfen Basilikumöl abschließen. Guten Appetit!
