Den Romanasalat halbieren und mit Olivenöl in einer Pfanne anbraten. In der Zwischenzeit können die Kapernäpfel und die Pomodori halbiert werden.
Auf einen Teller den Romanasalat legen und das Caesar Dressing darüber verteilen. Der Parmesan und die Croutons kann ebenfalls über den Salat gegeben werden. Jetzt kann der Salat angerichtet werden.